Responsabilidade Técnica em Produtos de Origem Animal no Brasil hoje!
Por:
Cássima Garcia
Em
06/11/2024Tempo de leitura:
2 min
Resumo:
Em um cenário onde o setor de produtos de origem animal enfrenta uma tempestade de transformações legislativas e inovações tecnológicas, profissionais do Brasil encontram-se na linha de frente de uma revolução inevitável. O coração pulsante da agroindústria brasileira está sendo desafiado como nunca antes, com mudanças que prometem reconfigurar as bases do que consideramos segurança e qualidade alimentar. Em meio a um turbilhão de novas regras, surtos sanitários inesperados e exportações sob pressão, é imperativo entender como essas atualizações impactam não apenas o presente, mas também o futuro da produção animal no Brasil. Este artigo destila os eventos mais críticos dos últimos meses, trazendo insights que são vitais para a adaptação e liderança no mercado.
Mudanças na Legislação
Decreto nº 12.031: Este decreto, recentemente publicado, regulamenta a inspeção e fiscalização de produtos destinados à alimentação animal, modernizando uma legislação que estava em vigor há 17 anos. Com foco na segurança alimentar e no combate a fraudes, a norma introduz um sistema de autocontrole para as empresas, promovendo uma maior responsabilização na cadeia produtiva.
Projeto de Lei 784/24: Focado na rotulagem de produtos de origem animal, este projeto busca assegurar que os consumidores tenham acesso a informações claras sobre o bem-estar animal durante o processo de produção. Penalidades rigorosas, incluindo multas e possíveis suspensões de alvará, serão aplicadas a empresas que não cumprirem as normas.
Atualizações do RIISPOA: Em 27 de outubro de 2024, o Ministério da Agricultura (MAPA) publicou uma portaria que altera requisitos para o registro de estabelecimentos no Serviço de Inspeção Federal (SIF), melhorando os padrões de inspeção industrial e sanitária [Fonte: MAPA].
Novas Tecnologias
Carne Cultivada: Prevista para chegar ao Brasil em 2024, a carne cultivada representa um avanço tecnológico significativo, prometendo reduzir o impacto ambiental e o risco de doenças zoonóticas, além de eliminar o uso de antibióticos.
Inovações em Inspeção: A legislação atualizada abre caminho para a adoção de tecnologias informatizadas no registro e fiscalização, facilitando os processos e aumentando a eficiência dos profissionais da área.
Doenças Recentemente Encontradas
O recente surto da Doença de Newcastle resultou em embargos temporários às exportações de carne de frango. Embora o governo tenha declarado o fim do surto, as restrições ainda afetam as vendas para mercados importantes, como a China e o México. Este cenário ressalta a necessidade de contínua vigilância sanitária e de estratégias eficazes de mitigação [Fonte: CIDASC].
Desafios nas Exportações
Com as novas regulamentações internacionais e os surtos sanitários, as exportações brasileiras enfrentam pressão crescente. A necessidade de adequação a essas normas pode impactar significativamente os volumes exportados, exigindo que o setor se prepare para desafios futuros [Fonte: Food Safety Brazil].
Recursos para Profissionais
Para se manterem atualizados nos sigam ou podem recorrer a:
ANVISA, MAPA e CRMV: Estes órgãos publicam relatórios e guias fundamentais para entender as novas legislações.
Publicações Científicas: Revistas especializadas oferecem insights valiosos sobre inovações e práticas recomendadas.
Webinars e Conferências: Eventos do setor proporcionam oportunidades para discutir as mudanças com especialistas.
Enfim...
Navegar pelas correntes dinâmicas do setor de produtos de origem animal exige mais do que apenas conhecimento; requer uma atualização constante e comprometida. No Blog da Soluvisa eduK, você encontrará sempre os temas mais atuais, essenciais para manter-se à frente neste campo competitivo. Não perca a oportunidade de se aprofundar ainda mais através dos nossos cursos especializados, projetados para equipá-lo com as ferramentas necessárias para o sucesso. Acompanhe-nos no Instagram e cadastre seu e-mail para receber as últimas notícias diretamente no seu inbox. Este é o momento de se preparar e evoluir, e estamos aqui para ajudá-lo a cada passo do caminho. Siga-nos e faça parte dessa jornada de inovação e liderança no setor agropecuário!